Время приготовления:30 минут

Ингредиенты:
Чечевица
200 g
баклажаны
3 g
помидоры
3 g
Лук репчатый
1 g
Петрушка
1 g
соль, перец
1 g
Способ приготовления:
1Отварить чечевицу до мягкости. В кастрюле чуть поджарить лук, добавить порезанные кубиками баклажаны и потушить до полуготовности. Чечевичную воду слить, добавить тушеные баклажаны и залить свежей водой. Посолить и поперчить. Через 10 минут положить очищенные и мелко порезанные помидоры и петрушку. Через 5 минут снять с огня.