Сытный и пикантный суп.
2014-03-27 12:35:34
Поделиться
Время приготовления:60 минут
Ингредиенты:
Ребрышки свиные копченые
400 г
Чечевица
1 стакан
Лук-порей
60 г
Мука
1 ст.л
Растительное масло
2 ст.л
Зелень петрушки
2 веточка
Соль, перец черный молотый
1 щепотка
Способ приготовления:
1Чечевицу залить 5 стаканами воды и довести до кипения. Положить рубленые ребрышки и варить 40–50 минут. В конце варки посолить. Мелко нарезанный лук спассировать на масле, добавить муку, спассировать, развести небольшим количеством горячего бульона и влить в суп. Варить 1–2 минуты. Подавать с гренками, посыпав суп перцем и рубленой зеленью.
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
