Рыбный суп с пикантным вкусом.
2014-03-26 12:08:22
Поделиться
Время приготовления:30 минут
Ингредиенты:
Угорь
500 г
Лук репчатый
1 шт
Чеснок
2 зубчик
Перец сладкий
2 шт
Масло растительное
100 мл
томатная паста
2 ч.л
Белое десертное вино
250 мл
Вода
250 мл
Зелень
1 пучок
соль, перец
1 щепотка
Способ приготовления:
1Угря очистить, разрезать на куски длиной 5 см. Репчатый лук, чеснок, сладкий перец измельчить, обжарить, потушить несколько минут вместе с томатной пастой, рубленой зеленью, водой и красным вином. Затем добавить угря, посыпать специями, варить на слабом огне под крышкой 25-30 минут.
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
