Необычное прочтение вкуса мяса и овощей
2014-03-25 17:08:16
Поделиться
Время приготовления:50 минут
Ингредиенты:
Говядина
400 g
Свежие грибы
50 g
Шпинат
100 g
Сыр тертый
100 g
Растительное масло
4 g
Соль
g
Мука
1 g
Молоко
1 g
Способ приготовления:
1Мясо вымойте, обсушите, отбейте и обжарьте на растительном масле. Шпинат при необходимости разморозьте, слейте воду и обсушите. Выложите в кастрюлю, поверх положите говядину, потом шампиньоны.
2Для соуса прогрейте в сотейнике 2 ст. л. масла, спассируйте на нем муку, влейте молоко и доведите до кипения.
3Залейте соусом содержимое кастрюли, посыпьте сыром. Запекайте в духовке при 200°С до готовности.
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
