Время приготовления:35 минут

Ингредиенты:
Караси целые
1 кг
Яйца
4 шт
Молоко
1 стакан
Лук репчатый крупный
1 шт
Мука
2 ст.л
Соль, зелень петрушки
по вкусу
Способ приготовления:
1Подготовленную к кулинарной обработке рыбу натрите солью, внутрь положите немного зелени петрушки, обваляйте в муке. Выложите в кастрюлю, пересыпая порезанным колечками луком. Залейте взбитыми с молоком яйцами и отправьте в духовку, прогретую до 180°С, примерно на 30 минут.