Время приготовления:35 минут

Ингредиенты:
Лук-порей
3 шт
картофель
5 шт
Сырок плавленый
4 шт
Шампиньоны свежие
10 шт
соль, перец
по вкусу
Способ приготовления:
1Сварить в одной кастрюле нарезанный лук и картофель до мягкого состояния. Картофель и лук перемолоть блендером прямо в кастрюле.
2Добавить натертые на мелкой терке шампиньоны. Натереть плавленый сырок и распустить в супе. Добавить соль, перец.
3Довести суп до кипения на очень медленном огне.
4Подавать с чесночными гренками.