Рыбы и грибы под нежным сливочным соусом
2014-03-26 12:24:15
Поделиться
Время приготовления:25 минут
Ингредиенты:
Рыба
800 г
Шампиньоны крупные
5-6 шт
Сливочное масло
3 ст.л
Мука
1 ст.л
Соль, молотый перец
по вкусу
Способ приготовления:
1Порежьте рыбу небольшими ломтиками, посолите, поперчите и выложите в кастрюлю. Шампиньоны протрите и порежьте ломтиками. Выложите их к рыбе. Залейте несколькими стаканами воды и варите под крышкой до готовности. Бульон слейте. Муку спассируйте на масле, подлейте немного бульона и приготовьте соус (5-7 минут), приправьте его солью. При подаче полейте рыбу соусом. Подавайте с отварным картофелем.
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
