Отличающийся своей пикантностью плов с сушеными грибами обязательно станет одним из ваших любимых и необычных вариантов плова!
2014-04-02 12:53:04
Поделиться
Время приготовления:45 минут
Ингредиенты:
рис
150 г
Сушеные грибы
40 г
Растительное масло
3 ст.л
морковь
1 шт
Лук репчатый
1 шт
Молотый кориандр, соль, перец
по вкусу
Способ приготовления:
1Грибы вымойте и замочите в холодной воде на 3—4 ч. Затем отварите в той же воде, мелко порежьте и верните в бульон.
2Лук и морковь почистите, лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Припустите овощи на растительном масле.
3Положите в бульон с грибами, туда же прибавьте промытый рис, посолите. Варите на маленьком огне под крышкой до готовности. За 10 минут до готовности прибавьте кориандр и перец.
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
