Время приготовления:25 минут

Ингредиенты:
рис
1 стакан
Яйцо
1 шт
Грибы (шампиньоны или белые)
250 г
овощной бульон
1 стакан
Лук репчатый
3 шт
соль, перец
по вкусу
Растительное масло
3 ст.л
Способ приготовления:
1Рис отварите до готовности. Грибы и лук почистите и мелко порежьте, припустите на растительном масле. 3 ст. л. отложите, остальное смешайте с рисом, посолите, поперчите и слепите котлетки. Обжарьте их на растительном масле. Оставленные грибы залейте бульоном и проварите. Выложите котлетки в глубокую сковородку, залейте получившимся соусом и потушите до полной готовности примерно 10 минут.