Шашлык из курицы нельзя не любить: если он вам не понравился, значит, его просто неправильно приготовили! Шашлык из куриных окорочков прекрасно получится даже у начинающего шашлычника, ведь он самый сочный из всех куриных шашлыков!
2014-04-23 17:24:26
Поделиться
Время приготовления:30 минут
Ингредиенты:
Куриные окорочка
5 шт
Кефир
1 л
репчатый лук
5 шт
специи
по вкусу
Способ приготовления:
1Приготовьте маринад: в кефир или натуральный йогурт добавьте давленный чеснок, репчатый лук, черный перец, немного паприки, соль и мелко порезанную петрушку или кинзу.
2Снимите с окорочков кожу и разрежьте на три равные части, положите в маринад и маринуйте не менее часа.
3Затем надо нанизать на шампуры или выложить на решетку, чередуя с кольцами репчатого лука (также можно добавить кусочки помидоров или сладкого перца), жарить над углями. Перед подачей посыпать рубленой зеленью чеснока.
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
