Суп по-дальневосточному
2014-03-27 18:32:36
Поделиться
Время приготовления:0 минут
Ингредиенты:
Трепанги
100 г
Горох (лущеный)
30 г
морковь
15 г
Петрушка (корень)
20 г
Сало-шпик
20 г
Зелень, соль, специи
по вкусу
Способ приготовления:
1Трепанги обработать, сварить и нарезать кубиками. Овощи и коренья также нарезать кубиками. Шпик нарезать кубиками и обжарить на нем трепанги и овощи. Горох перебрать, промыть, засыпть в бульон и разварить до мягкости. В конце варки в суп добавить обжаренные с трепангами овощи, заправить специями и подать, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
