Время приготовления:45 минут

Ингредиенты:
картофель
2-3 шт
морковь
2 шт
Фарш говяжий
200 г
Яйцо для фарша
1 л
соль, перец
1 по вкусу
свежая зелень
1 по вкусу
Способ приготовления:
1В кипящий мясной бульон положить нарезанный кубиками картофель, крупно порезанную морковь, соль, лавровый лист и варить до готовности.
2Затем из фарша приготовить фрикадельки, разделывая его в форме шариков по 10 грамм и сварить отдельно.
3При подаче на стол положить готовые фрикадельки в картофельный суп, добавить свежую зелень петрушки или укропа.