Нежный шёлковый супчик.
2014-03-28 14:22:28
Поделиться
Время приготовления:30 минут
Ингредиенты:
Тыква
400 г
Молоко
800 г
Хлеб пшеничный
150 г
Сливки
50 г
Масло сливочное
20 г
Способ приготовления:
1Очищенную тыкву нарезать ломтиками, залить частью молока и припустить в закрытой посуде на слабом огне с добавлением соли. За 5-7 минут до готовности добавить подсушенные гренки из пшеничного хлеба. Массу протереть, добавить молоко, довести до кипения и, сняв с огня, заправить сливками и маслом сливочным или маргарином. 1/3 часть гренок можно не протирать, а класть в суп при подаче.
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
