Сытный суп для летнего обеда
2014-03-26 17:25:01
Поделиться
Время приготовления:45 минут
Ингредиенты:
Куриные потроха
700 г
картофель
2 шт
Лук репчатый
2 шт
Пшено
5 ст.л
морковь
3 шт
Лавровый лист
3 шт
Петрушка
2 пучок
Соль
по вкусу
Способ приготовления:
1Куриные потроха (желудочки, сердечки, почки) промойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой и на среднем огне вскипятите. Снимите пену, посолите, добавьте порезанную кубиками морковь, нашинкованную петрушку и лавровый лист. Варите до готовности, затем процедите бульон и вновь доведите до кипения. Добавьте в бульон промытое пшено и нарезанный кубиками картофель, варите еще 30 минут.
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
