Интересный суп с овощами
2014-03-26 17:12:56
Поделиться
Время приготовления:0 минут
Ингредиенты:
Капуста пекинская
400 г
картофель
300 г
Перец сладкий красный или желтый
200 г
Лук репчатый
100 г
Масло растительное или сливочное
50 мл
Способ приготовления:
1Картофель очистить, нарезать соломкой, залить крутым кипятком, отварить. Сладкий перец и репчатый лук измельчить и пассировать на сливочном или растительном масле. В готовый бульон с картофелем добавить крупно нарезанную капусту и пассированные овощи, прокипятить в течение 3 минут, посолить и заправить свежими сливками или сметаной. В каждую порцию можно положить кружочек лимона.
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
