Интересный супчик желтого цвета
2014-03-26 18:33:47
Поделиться
Время приготовления:0 минут
Ингредиенты:
Мясо
140 г
Кости мясные
200 г
рис
100 г
Лук репчатый
1 шт
Масло топленое
20 г
Желток
2 шт
Лимон
1/10 шт
Зелень
по вкусу
Способ приготовления:
1В мясной бульон положить пассированный мелко нарезанный лук, промытый рис, соль и варить суп 30 минут. Затем добавить цедру, снятую с лимона при помощи терки, довести суп до кипения и заправить желтками яиц, разведенными небольшим количеством бульона. Подавать с мясом, лимоном и зеленью.
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
