Легкий овощной рецепт
2014-03-25 19:32:41
Поделиться
Время приготовления:25 минут
Ингредиенты:
Бульон
1,5-2 л
Молоко
1 стакан
Яйцо
2 шт
Соль
по вкусу
Мука
1/2 стакан
Зелень
100 г
Способ приготовления:
1Сварить бульон из кореньев (корень петрушки, морковь и т. д.). Для клецек размешать молоко с яйцами, прибавить немного соли, насыпать столько муки, чтобы тесто вышло как густая сметана, хорошенько взбить, добавляя рубленую зелень. В кипящий бульон осторожно опускать клецки, беря чайной ложкой приготовленную массу. После того как клецки всплывут, вынуть их и подать отдельно к супу или поджарить в масле и положить в суп.
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
