Бесподобный легкий суп с оригинальным вкусом.
2014-03-26 19:25:35
Поделиться
Время приготовления:30 минут
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт
Лук-порей
1-2 шт
Оливковое масло
2 ст.л
Спаржа
450 г
Бульон куриный
1-1,5 стакан
Сливки густые
1 ст.л
Филе лосося
110 г
Способ приготовления:
1Репчатый лук порубить, лук-порей нарезать тонкими кольцами. Обжарить оба вида лука на слабом огне под крышкой до мягкости. Добавить порезанную спаржу и тушить еще 10 минут. Влить бульон, довести до кипения и варить 15–20 минут до готовности спаржи. Затем взбить суп с помощью блендера в пюре. Заправить суп сливками. Подавать суп горячим или холодным, добавив порезанное филе лосося.
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
