Время приготовления:40 минут
Ингредиенты:
Свекла
2 шт
морковь
2 шт
Тмин
1 ст.л
Лук репчатый
1 шт
Оливки
10 шт
Сметана
2 ст.л
Перец, соль
по вкусу
Способ приготовления:
1Свеклу и морковь сварите, почистите и нашинкуйте соломкой. Тмин залейте кипящей водой на полчаса, затем откиньте на сито. Очищенный лук нашинкуйте и промойте кипяченой водой, чтобы ушла горечь. Овощи перемешайте, приправьте солью, перцем, тмином, сметаной. Выложите в салатник и украсьте оливками.