Время приготовления:20 минут

Ингредиенты:
помидоры
3 стакан
Тофу
230 г
Томатный сок
2 стакан
Огурец
1 шт
Зеленый перец
1/3 стакан
Зеленый лук
1/2 стакан
Петрушка
1,5 ст.л
Оливковое масло
1 ст.л
Уксус винный красный
1 ст.л
Соль
1 ч.л
Способ приготовления:
1Очистить от кожицы и нарезать помидоры. Тофу нарезать мелкими кубиками. Огурец очистить от кожуры и семян. Мелко измельчить зеленый перец, лук и петрушку. В подготовленной емкости смешать все необходимые продукты. Готовую окрошку подавать охлажденной.