Время приготовления:25 минут

Ингредиенты:
Цветная капуста
700 g
Сыр тертый
g
Растительное масло
1 g
Растопленное сливочное масло
2 g
Мука
1 g
Молоко
2 g
Хлебные крошки
2 g
Соль
g
Перец молотый
g
Способ приготовления:
1Цветную капусту разберите на соцветия, выложите на застеленный фольгой противень, сбрызните растительным маслом и запеките в духовке при 200°С до румяной корочки. Сливочное масло растопите, добавьте муку, соль и перец и перемешайте. Подмешайте молоко и прогрейте на слабом огне. При помешивании посыпьте сыр и растопите. Цветную капусту переложите в форму для запекания, залейте сырным соусом и присыпьте крошками. Уменьшите температуру в духовке до 180°С и запекайте примерно 20 минут до образования золотистой корочки.