Содержание статьи:
Вещества, которые замедляют или блокируют вредное воздействие свободных радикалов, тем самым защищая клетки.
26 апреля
3238
просмотров
Поделиться
Дыхание и окисление — два процесса, на которых основана жизнь всех аэробных организмов от амебы до человека. Однако окисление, которое дает клеткам жизненную энергию, может также и повреждать их. В результате окислительных реакций в клетках образуются свободные радикалы, которые начинают цепные реакции, разрушающие клетку. Чтобы заблокировать эти цепные реакции, природой предусмотрены системы антиоксидантов.
Организм человека самостоятельно синтезирует некоторые антиоксиданты, такие как коэнзим Q10, глутатион и ферменты — супероксид дисмутаза, каталаза, глутатион-пероксидаза. Эти вещества синтезируются в клетках, и их поступление извне не требуется. Однако перечисленных собственных антиоксидантов организму не хватает, и этот недостаток восполняется за счет витаминов и некоторых других активных природных веществ, обладающих антиоксидантными свойствами.
Пищевые антиоксиданты — это некоторые витамины и другие биологически активные вещества.
Содержание антиоксидантов в пище
Доказано, что антиоксиданты, чтобы быть эффективными, должны поступать в организм в составе натуральных продуктов. Эффективность поливитаминных комплексов и синтетических пищевых добавок ученые ставят под сомнение.
Поделиться:
Поделиться
Темы публикации
152px
152px
Видео по теме
Гимнастика для тела и духа · 24 занятия · 52 мин
Кундалини-йога с Алексеем Меркуловым · 125 занятий · 52 мин
Детская йога с Ликой Добрянской · 11 занятий · 14 мин
Детская йога со Светланой Абрамцовой · 52 занятия · 26 мин
Йога с Ольгой Булановой и Владимиром Зайцевым · 29 занятий · 52 мин
Йога для начинающих с Инной Видгоф и Виктором Корольковым · 22 занятия · 52 мин
Детская йога с Еленой Рожковой · 33 занятия · 26 мин
Хатха-йога с Варварой Любимовой и Андреем Рыжакиным · 33 занятия · 52 мин
Александр Ильин
“Доказано, что антиоксиданты, чтобы быть эффективными, должны поступать в организм в составе натуральных продуктов. Эффективность поливитаминных комплексов и синтетических пищевых добавок ученые ставят под сомнение.”
Пожалуйста, предоставьте ссылку на материал доказывающий это утверждение. Если её нет, прошу уберите этот текст.
1. Синтетические витамины действительно вредят. Это как раз давно уже доказано. (В аптеке их легко определить – все они дешево стоят) Хотя идея была прекрасная.
2. Витаминные комплексы и их польза, как раз таки доказана, многочисленными исследованиями. И американцев с японцами в этом убеждать не нужно. (При необходимости могу предоставить ссылки на исследования как на зарубежные источники, так и на отечественные).
3. Действительно в идеале лучше всего получать антиоксиданты из овощей и фруктов. Только что бы получать их в полном количестве нужно жить на грядке. Всё что мы покупаем в супер-маркетах и даже на рынках – полу/полностью пустые, и к сожалению являются практически только одним источником клетчатки.
И для восполнения суточной нормы нам нужно есть фрукты/овощи ведрами!
La Peruse
Где-то было написано, что перебор с антиоксидантами тоже вреден. Окисление – это же естественный процесс в клетке, без него клетка тоже не сможет существовать.