Раздельное питание

Вот тут Вы точно подметили, диетологов куча, а нация с каждым годом полнеет. И нам еще навязывают. Мой вкус детства – это жаренная картошка на сале с грибами, а запивать обязательно молоком.

Правда, сейчас посмотрела на коменты они давнишние. А я бродила по сайту и наткнулась на статью.

Ой! Откуда-то издалека реплика))) 1,5 года прошло. Ну, неважно! Актуальность-то раздельного питания не исчезла. Не правда, ли?))) Это не я злая. Это несогласная я с доктором. Имею право! А что написано “против шерсти”, так все претензии к Шелдону. Американцу, кстати))) Потому как всяких “ихних” диетологов там “полные вагоны”, а нация страдает от ожирения. Написать книгу и “срубить бабок” этого мало! Вон, Моника Левински, тоже книгу выпустила! Она писательница! Он диетолог! Их много! Я одна! Поэтому отношение к ним соответствующее. Но это мое отношение и мое мнение. А вы можете читать и придерживаться! Но если вы не можете отличить иронию от злости, мне сказать нечего. Удачи вам!

Raya Strout, злая Вы какая-то. Наверное америкосы так на Вас действуют.

Когда-то давно хотела перейти на раздельное питание, но потом попалась статья, что полезней как раз-таки смешанное. Было уже давно доказано нашими учеными (еще в 40х годах), что раздельное питание не лучшая идея, т.к оно тормозит активность ферментных систем. И еще после раздельного питания сложно вернуться к смешанному, потому что желудок отвыкает.

А вот, что интересно! Как соотнести теорию раздельного питания к таким “блюдам”, как черный хлеб, политый подсолнечным маслом и посыпанный сахаром?))) Это из “глубокого детства”, когда мы сами выбирали приоритеты в питании, оставляя нетронутыми супы и котлеты, приготовленные родителями. А арбуз! На юге это было такое блаженство!

И обязательно с хлебом!

))))хе-хе, хотел бы я поглядеть, как кто-то “точит” апельсины с хлебом))) а вообще, всё лучшее в этой жизни либо не законно, либо аморально, либо ведёт к ожирению… cтранная закономерность, в который раз уже вижу эту пару продуктов в списке несовместимых! мясо с картошкой. и тут же под ним написано, что хорошим сочетанием к мясу будут крахмалистые овощи. но не картошка! да и вообще есть в этой стране хоть одна семья, которая мясо с картошкой не готовит!? мне больше всего понравилась фраза, что человеческий желудок за годы эволюции приспособился к любым сочетаниям. вот у меня есть друг, ему 35 лет, он всю жизнь не кушает супы и первые блюда вообще, и не жалуется на желудок, хотя бытует мнение, что без первого – “загнёшься”. а вот Тайцы, к примеру, едят такое количество перца, что как змеи-горынычи дышат, и ничего… мне кажется, что если придерживаться одной модели питания, то будет тебе счастье, а постоянные скачки по диетам, только вреда принесут.(имхо)

Странно на самом-то деле. Какая-то утопия получается – не употреблять белки вместе с жирами. Как-будто мясо все обезжиренное, молочные продукты и орехи тоже… Я сама читала книгу о раздельном питании и стараюсь придерживаться его принципов, т.к. это в самом деле “работает”, но насчет сочетания белков и кислых продуктов говорилось противоположное – кислота только облегчает переваривание белков (например, помидоры+мясо). Вообще все просто: главное, не смешивать белки с углеводами, а молоко и дыню с чем-либо. И фрукты желательно отдельно от всего. А некрахмалистые овощи считать нейтральными. Что относить к белкам, а что к углеводам запоминается очень быстро, мне удалось с первого раза 🙂

Все,что вкусно…не полезно:-(

Раздельное питание-это когда ваша семья раздельно питается от семьи, живущей на одной лестничной площадке, но в другой квартире. Когда собираются все вместе и кушают-это уже Праздник. Когда ничего не кушают-это уже диета!))) Понятно, что никто не будет есть банан вприкуску со сливочным маслом или тот же банан одновременно с помидором. А еще очень повеселило в меню брынза из овечьего молока и тигровые креветки! Высший пилотаж! А если брынза не из овечьего молока? Что? Это не будет “укладываться” в концепцию раздельного питания доктора Шелдона? А если кто-то любит соленые огурцы с медом? Или помидоры с сахаром? А если я люблю селедочку с луком на хлеб, запивая сладким чаем? Я эту селедку во сне вижу даже! Ну, нет ее в Америке! А тигровые креветки впервые увидела и попробовала тоже здесь. Несколь раз готовила салат из бэби-шпината со всеми инградиентами, о которых пишет Шелдон. Вкусно! Но потом “загибалась” от боли в желудке. А от селедки что-то ничего не болит!))) Про напитки вообще ничего не написано. Можно все это “замечательное меню” запить содовой и…все. Полный “пипец”! Прошу прощения. Хорошая диета! В смысле наличия в ней продуктов! Ничего не скажу! Но рыбку с картофельным пюре или бутерброд с сыром и маслом-не троньте! Это “классика жанра”!)))

Здесь забыли упомянуть, что нужно воздержаться от обильного запивания пищи, это вызывает брожение и как следствие вздутие живота. Как правило, лучше выпить полноценный чай, стакан воды и т.д. через 20-30 мин. после приема пищи.