Питание: диета для плоского живота

«Отмечу: в борьбе за плоский живот диета для женщины важнее, чем для мужчины, — говорит Марина Студеникина, диетолог, заместитель главного врача клиники “Фактор веса”. — В организме мужчин значительно больше тестостерона, поэтому их мышцы лучше отзываются на физическую нагрузку и им проще корректировать фигуру именно с помощью фитнеса. Тогда как главное оружие женщин в этом деле — все-таки правильное питание».

И оружие это у каждого будет свое. Причина вашей расплывшейся талии — лишний вес, фигура типа «яблоко» или даже просто кожная складка? Диету для плоского живота желательно выстроить в согласии с этим.

Причина животика: лишний вес

Ничего нового тут, увы, не придумаешь. Правила похудения известны. В неделю желательно терять 0,5-1 кг веса, не больше. В противном случае организм начнет отдавать не только жир, но и мышечную ткань и воду. Да и кожа, вероятнее всего, не успеет сократиться.

Так что на сверхбыстрый результат можно не рассчитывать. Зато и пожертвовать ради похудения придется немногим: суточную калорийность рациона нужно будет сократить всего на 200 ккал. Как это правильно сделать, вычислив свой обмен веществ, подробно расписано тут.

Стараясь меньше есть, оставьте в своем меню все группы продуктов: белковые (нежирное мясо, творог), зерновые (зерновой хлеб, крупы, макароны из твердых сортов пшеницы), овощи, фрукты, нежирные молочные продукты и даже жиры (1-2 чайные ложки растительного масла в сутки).

Причина животика: фигура типа «яблоко»

© Shutterstock.com

Тут многое зависит от того, в норме или все-таки выше нормы у вас индекс массы тела. Если перевеса нет, но каждый лишний грамм организм складирует именно на животе, диетологи рекомендуют резко рацион не урезать, но для плоского живота диету скорректировать.

«По своему опыту работы с клиентам я замечаю, что подкожный жир, в том числе и на животе (о внутреннем скажем ниже), откладывается в основном при избыточном потреблении углеводов, — утверждает Марина Студеникина. — За этим нужно следить. И исключить из меню не только простые углеводы, но и сложные с высоким гликемическим индексом (ГИ)».

Поскольку жир на животе откладывается чаще у мужчин и под влиянием мужских гормонов, Марина Студеникина также рекомендует включать в свое меню продукты с фитоэстрогенами: сою (соевые продукты, например тофу), льняное семя (льняное масло, каша), чечевицу.

«С последней, да и вообще с бобовыми, нужно быть осторожнее, — предупреждает эксперт. — Они в своем составе содержат углеводы, так что тем, кто стремится похудеть, их лучше есть лишь 3-4 раза в неделю в первой половине дня и не больше 150 г за один прием. Поскольку они вызывают вздутие живота, при приготовлении важно их предварительно замачивать и варить в два этапа: когда продукт будет наполовину готов, поменяйте воду».

Как мы выяснили, жир по мужскому типу откладывается у женщин на фоне стресса. «Поэтому я советую поддерживать диету для плоского живота успокаивающими травяными настоями и чаями с мелиссой, боярышником, мятой, солодкой. Можете купить готовый сбор или добавлять в напитки ту же свежую мяту. Пить две-три чашки в сутки, во второй половине дня, ближе ко сну».

Причина животика: внутренний жир

© Shutterstock.com

Ваша ситуация в чем-то схожа с той, что у «яблочников». И тоже свою роль играют стресс и гормоны. Так что возьмите на вооружение советы Марины Студеникиной, данные выше: включите в свою диету для плоского живота продукты с фитоэстрогенами и успокаивающие напитки. Плюс к тому эксперт дает вам еще два совета.

1. Следите за потреблением белка. «Глубоко, вокруг внутренних органов, скорее откладывается жир у тех, кто ест много жирного мяса, — говорит Марина Студеникина. — Тут нужно отказаться не только от сосисок и копченостей, но и от свинины и баранины. Говядины, телятины — в любом виде. Курицу и индюшку имеет смысл есть всего пару раз в неделю. А в остальные дни набирать свою норму белка (0,8 г чистого протеина на 1 кг массы тела) с нежирным творогом, рыбой, морепродуктами».

2. Включайте в свое меню продукты с омега-3: льняное масло, льняное семя, красная рыба. Эти жирные кислоты защищают сердце и сосуды, снижая риск инфарктов, который возрастает при избытке внутреннего жира.

Недостаточное питание, слабые мышцы

© Shutterstock.com

Укрепив мышцы, вы сможете решить проблему выпирающего живота. И в этом вам помогут физические упражнения в сочетании с богатым белком рационом: если нет проблем с почками, то из расчета 1 г чистого протеина на 1 кг массы тела. Сколько протеинов содержится в тех или иных продуктах питания можно посмотреть здесь. Чтобы правильно составить диету для плоского живота, учтите следующее.

- Белковые продукты должны быть нежирными (какое-то количество жира мы с ними наедим неизбежно, но хотя бы небольшое): творог — до 2%, белая рыба, филе индейки и куриной грудки. «Из морепродуктов предпочтительнее кальмары, — говорит Марина Студеникина. — В них на 100 г всего 0,3 г жира, а белок из них усваивается на 95%. Из растительных продуктов протеинами богаты бобовые и крупы: квиноа, гречка, перловка, булгур».

- Не отказывайтесь от углеводов: при дефиците энергии организм опять же начнет «разбирать на запчасти» мышцы.

- Чтобы усилить эффект, можете через две недели немного уменьшить количество белка в рационе: так организм не успеет им «приесться», и его усвоение не уменьшится.

Избыток кожи, а не жира

© Shutterstock.com

Казалось бы, тут диетой проблему не решишь. Сколько не урезай рацион — кожа похудеть не может. А вот если обогатить свое меню некоторыми продуктами, она станет более эластичной, а значит, будет меньше провисать. В своей диете для плоского живота сделайте следующее.

- Пейте достаточно воды: 40 мл на 1 кг массы тела. Ешьте сочные фрукты и овощи.

- Включайте в свое меню продукты с фитоэстрогенами (подробнее в советах тем, у кого фигура «яблоко»).

- Ешьте продукты, богатые веществами, которые активизируют выработку коллагена и эластина: морские водоросли, заливное из рыбы и другие блюда с желатином.