2 фаза // Питание // Восполняем потери железа

#
Автор статьи:

Екатерина Игнатова

Содержание статьи:

Критические дни позади, в организме растет уровень гормона эстрогена, и вы готовы на подвиги. Хотя бы и на диету сесть! Но время для этого пока не наступило, предупреждают диетологи. Сейчас важно питаться полноценно, чтобы помочь себе восстановиться после кровопотери.

21 ноября 2014
0 просмотров
#

«Если кровопотеря была физиологической — восстановление после него важно в меньшей степени, после обильных и длительных месячных — в большей, — подчеркивает Елена Тихомирова, врач-диетолог “СМ-Клиники”. – Однако на диету пока не стоит садиться в любом случае. Тем более что вы немного похудеете и без этого, фактически против своей воли. Уйдет накопленная организмом при ПМС жидкость, спадет отечность с брюшины, и вы увидите на весах результат».

Как правильно питаться во второй фазе цикла?

* Активнее включайте в меню продукты, богатые железом. В критические дни мы теряем изрядную его порцию, порядка 50-60 мг, и эту «брешь» нужно закрывать. «Если вы не вегетарианка, сделать это не так сложно, — утверждает Елена Тихомирова. — Вполне достаточно съедать в обед порцию животного белка: говяжьей или куриной печени, почек или иных субпродуктов, говядины, баранины или свинины. Чтобы не набрать лишний вес, сделайте выбор в пользу нежирной говядины. Печень тоже продукт не особо калорийный, но ее надо правильно приготовить, не утопив при обжарке в масле».

Если вы мясо не едите, налегайте на гречку, шпинат и другие листовые овощи, бобовые, яблоки. Учтите, что железа в растительных продуктах меньше, чем в животных, и усваивается оно из них хуже. Так что включать их свое меню нужно не только во вторую фазу, а в течение всего цикла.

* Комбинируйте продукты, богатые железом, с теми, что содержат витамины С и В9. В сопровождении указанных «попутчиков» железо усваивается гораздо лучше. И фолиевой, и аскорбиновой кислоты много в сезонных фруктах и овощах: красном болгарском перце, черной смородине, клубнике, шпинате, свекле, моркови, арбузе… Так что решение напрашивается само собой: съешьте печень или мясо с салатом из свежих овощей, а на десерт порцию летних ягод.

* Ешьте жирную рыбу. «Для полноценного восстановления после кровопотери нам нужно не только железо, но и омега-кислоты, которые идут на строительство клеточных мембран, в том числе клеток крови, эритроцитов, — поясняет Елена Тихомирова. — В лососе, форели, семге есть и то и другое. Источники полиненасыщенных жирных кислот для вегетарианок — это нерафинированные растительные масла, орехи и семечки. Ешьте их в небольшом количестве: 2 чайные ложки, 6 штук или 1 столовая ложка соответственно, чтобы не поправляться».

* Не старайтесь восполнить потерю жидкости. «Мы потеряли только ту воду, которую организм запасал заранее, — говорит Елена Тихомирова. — И в результате ушел отек. На фоне месячных не происходит обезвоживания, так что и воду пить в избытке смысла нет. По-прежнему потребляйте ее в количестве 30 мл (в жару — 40 мл) на 1 кг массы тела».

Темы публикации

Комментарии0
По дате